巴塞罗纳——西班牙第二大城，伊比利亚半岛最富欧洲艺术气质的工商业大都会。华侨青年成龙和元彪在此异国他乡经营快餐车辛勤营生，而一心发财的三毛则在当地一家落破的私人侦探社谋差。

这日，三毛受雇寻找一对西班牙母女的下落，但拿着二十多年前的资料，大侦探也百无头绪。所谓无巧不成书，元彪在精神病院的老爸结识了一个西班牙女人，而此人的女儿正是大侦探踏破铁鞋要找的丝维娅(Lola Forner)。高贵美貌的丝维娅让成龙和元彪哥俩心猿意马，但随着大侦探的抽丝剥茧，这对母女原来是当地名门旺族的伯爵家室。伯爵的弟弟为独吞家族遗产派人绑架了母女俩，好打抱不平的三兄弟自然要联手上阵，上演一出中国功夫版的罗宾汉惩恶救美。

功夫(5.0/5)

成龙和元彪在广场经营快餐生意，小黑哥柯受良饰的嘻皮士带地痞来此飙车扰民。兄弟俩出手教训之，上前左右开弓踢下两人（银幕右边的黄衫人由钱家乐替身），套翻小黑。成龙纵步腾身后踢踹倒黄衫人（这脚直接正面踢中替身钱家乐的脖颈，两人配合拿捏得很到位，稍有闪失这种接触要害的实打真是很危险）；元彪这边摔翻红衣武师。另两摩托客驱车直闯过来，大全景慢镜头中元彪纵身扑翻一人；成龙双脚腾空飞腿顶翻另一人。三毛显然在《提防小手》和《奇谋妙计五福星》中尝到了车技所带给观众新鲜视觉效果的甜头，在该片中又请来车技好手小黑哥设计了几场飙车好戏。

丝维娅扒人钱包后装无辜，成龙和元彪挺身救美。前后仅二十秒的动作戏用了十个短镜头来组接，这种快速切接手法和哥俩的拳脚一样精彩，值得研究。三毛从八十年代开始渐渐在部分动作镜头中形成了快切迅接的风格，三毛之所以是大师，就在于他所采用的并非是那种廉价的好莱坞式“一切两镜配音效”法。在绝大多数的短镜头中，他依然要求武师的接触实打，镜头切得快了，武师的现场配合也得相应加快，这种视觉冲击无疑是双重效应。而在接镜技巧上，三毛很善于将多个同时发生的动作关联起来交叉剪辑，条理分明但又不乏精彩看点的更替和交叠。

三兄弟为了丝维娅惹祸上身，黑道打手尾随追来，三毛掩护美女先撤，成龙元彪垫后。哥俩联手迅速解决四名老外喽啰，奔尼和维塔利两高手接踵而至。一上场二人就展示了劲道十足的迅猛搏击拳脚，一个回合哥俩便难于招架，眼见不敌，成龙元彪脚底抹油开溜。这里值得提一下饰演反派的奔尼和维塔利，前者外号“喷射机”，此君的父亲是职业格斗冠军，母亲是摔跤冠军，他本人精习过拳击、柔道、合气道、跆拳道和中国功夫，曾是世界武坛最好的轻量级拳手，奔尼身高仅一米六，但能深蹲200公斤、卧推90公斤，他的自由搏击战绩几乎是以全数KO对手保持全胜。而维塔利则在美国南卡罗莱纳大学学习过武术和空手道，他在78--80连续三届保持了世界空手道冠军的称号。奔尼曾说“我不在乎是不是主角，也不在乎拍几部电影，我只想在银幕上展现真实的格斗。”嘿嘿，看来他们来三毛的片子真是对路了。

成龙与奔尼在精神病院门口有场短暂交手，奔尼提左脚外摆扇中成龙面部，成龙腾身纽旋360倒地；奔尼上前直接提膝格挡成龙的倒地横踢，再趟地避过另一脚横扫；就地给成龙来记横踢，龙再旋360倒地；奔尼起身大力侧踢，连续边路摆拳，接左右侧踢；欲转身旋风，被成龙瞅准时机抢先扫腿将之放倒，成龙也踉踉跄跄坐倒在地。难以置信二人总共仅十秒镜头对攻，而动作内容却是丰富精彩。奔尼完全打破了以往外国人在香港功夫片中身手缓慢、被动挨打的局面。奔尼的实打动作超出了动作演员的那套表演打斗，完全符合三毛的要求，镜头中你能明显感到奔尼的速度和力度，成龙几乎要对其每拳每脚都作出认真格挡防范。俺不禁要想，若这不是在拍电影而是实际较量，三兄弟中谁又真正会是奔尼的对手。

在接下来的20分钟里，三毛与众人将香港动作提升到了一个新的高度，而精彩就从三兄弟各施所长进入古堡时便已开始。三毛也再次显示出作为优秀动作导演驾驭复杂场景、众多角色和多场较量的调度能力。镜头上虽然是交叉呈现三人的打斗，我们不妨将精彩看点连贯起来欣赏：成龙借助两根木棒翻身上古堡，爬树腾身入室，搞得三毛都只能说“你以为我是你啊，你见过大笨象会爬树的吗？”来自嘲，呵呵。三毛VS伯爵弟弟，这位西班牙剑客显然无法完成香港动作的配合要求，除了正面摆几个持剑架式外，所有对攻动作都被元彪替了身，以至于西方的绅士剑术带上了不少国术刀枪和拳脚的味道，三毛似乎也因角色安排而旨在搞笑，表现还行。元彪VS维塔利，这位美国空手道高手显然来者不善，虽人高马大，横踢和旋踢却让彪难以招架，但与元彪无与伦比的灵活身手比起来他又何止慢了半拍。看看二人的满屋翻腾追逐，元彪真比猴还能蹿。

压轴大戏是成龙VS奔尼，这场对决更象是一场拳台上的精彩自由搏击。三毛先给两人几个稍长的全景镜头，二人从楼梯口扭摔入休息室，奔尼就地转身一记鞭腿抽向成龙，龙猫头避过顺势打挺起身接一记压腿，奔尼趟地滚开。这个回合的配合二人不仅有速度、有力量，更重要的是距离感相当棒，这在动作片中尤为重要，再漂亮的动作若双方的距离过大无疑会大大削弱动作效果的真实性。两人在接下来的配合中也都是拳脚到肉，招招带劲。动作精妙之处：奔尼脱外套的同时料到成龙偷袭，直接转身踹踢，成龙中腿倒地；成龙也做脱衣状，奔尼提腿前踢，成龙抢先来了记小高度的临空前踢同时身体尽量后仰，让奔尼吃了一脚；奔尼的铁拳和劲腿继续让成龙吃了些苦头，成龙改变战术放松身体迎战，看这招奔尼上前起脚横踢，成龙迅速弯腰低头，以一记保持弯腰姿势的高位后摆旋风踢中奔尼头部，嚯嚯，漂亮！再看成龙见空快速起脚侧踢奔尼，奔尼仰身侧倒的同时成龙出摆拳中其面部，奔尼被打得摔趴到另一边（三毛在此处用了一超升格慢镜来呈现奔尼的中脚侧倒，成龙补上的那拳按常规处理肯定要切接，但三毛让他们在一镜中真实接触，这拳无论是轻是重，反正是扎扎实实地打到了奔尼脸上，而这种被击打后突然变向的视觉效果自然是在奔尼身上绑了钢丝拽过来完成的）；两人一通贴身肉搏，成龙跳起以膝顶中奔尼下颌结束战斗，千可惜万可惜这记飞膝是由两个分镜头组接而成的。总之这场对决无疑是一流的，其一、两人的配合是全力以赴，充满力量没有虚招；其二、镜头与二人的动作一样实在，有快切，但大多都足够长；其三、两人没有一处替身痕迹，奔尼是个顶尖对手，而成龙表现得神勇无比。

最后三兄弟三剑合一降服了居心叵测的伯爵弟弟，拯救了西班牙美女，中国小伙们扬威异国。

综合(4.5/5)

八十年代的三毛真是充满了无穷的创造力，《快餐车》无疑是三兄弟联手的又一部动作经典。该片不仅在西班牙全程拍摄，而且请来了奔尼和维塔利两位真正的拳坛高手，另外别忘了小黑哥的飙车特技，看来邹老板是下了重金。从票房来看也超过了《Ａ计划》，三兄弟可谓风头正劲。该片的搞笑路子比起《奇谋妙计五福星》也聪明了些，很多包袱抖出来依旧逗趣，令人捧腹。

由该片开始三毛也更多地与摄影师黄岳泰合作，此君已五次捧得电影摄像金奖，在众多摄影师中也算个屈指可数的人物。黄的手法多变，适应性强，文武戏表现兼备，他的风格便是不会在作品中搀杂太多的个人烙印，而是完全从导演的要求来捕捉影像，这无疑是每个导演都求之不得的。

要说功夫的话，三毛自己倒没有太多表现，他在镜头后给了成龙、元彪哥俩更多展现的空间。而成龙和奔尼那场五分钟扎实的格斗搏击便已使该片值当了！这不禁让人想起李小龙当年和罗礼士在罗马斗兽场的那场决斗，在俺看来这两场动作不仅可以相提并论，而且大有一拼。而成龙也完成了也许是他银幕动作生涯中最为辉煌的一对一之战。